おうちパン

前々から少しずつ進めていたキッチン改造計画

パン作りを少しでもスムーズにできるように動線や収納をああでもない、こうでもない、と

試行錯誤してやっと、自分なりのパン作り環境が整いました

年末に新しいオーブンを購入したこともあり、製作意欲がむくむくと湧く今日この頃

前回hinataの育休中にはじめたパン作りでしたが、復帰後は忙しくてそれどころではなく

いつの間にか遠ざかってしまった次第・・・今回は同じことを繰り返さぬように、と

春の復帰までに修行？して、米を炊くのと同じ感覚でパン作りをを日常生活に浸透させたい

そんな決意を胸に毎日オーブンを稼働しております

　 　  　

あまりに毎日焼きまくるので「母さん、お店屋さんみたいやな♪」とhinata

そのうち自分の好みなども言い出して「またアレ作って」などと言うもんですからうれしくて

以前は天然酵母に憧れ、ハード系のパンにも挑戦したりしましたが今回は完全におうちパン

家族の喜ぶ顔が見える「おうちパン」を毎日食卓に並べるのが目標です☆