St.Valentine's Day 2015

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画像はhiyoriがまだチョコレートと戯れているというのに(笑)3月になってしまった!

このブログは旧暦で動いているのか?というわけで遅ればせながら今年のバレンタイン

我が家には食いしん坊な男子が約3名、このノルマ(?)を一気に達成すべく

hiyoriと一緒にチョコレートケーキの作成にとりかかることにしました

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ナッペする手がプルプルしてる・・・( ´艸`)プププ

出来上がりを喜んだのも束の間、ワクワクと見つめる彼の視線を感じて避難

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なかなかの出来栄えに満足したので、十何年ぶりかのケーキカット!(◎´∀`)ノ

家族5人であっという間に完食です

そんな中、こそこそとひとりチョコレートの箱を開けるhinata(友チョコばっかりですが)

・・・そして、なぜかこの人にも!!!

Img_7912 やったー♪

なんだかお祭りのような、季節のイベント化してきたバレンタイン

hinataも手作りの友チョコをいくつかいただきましたが、女の子のお母さん大変そう・・・

近い将来やってくるであろうノルマにドキドキしながら、今年のバレンタインは終了

hiyoriの女子力、磨かねば。。。

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こんなものを。。。

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時事ネタです・・・ワールドカップ開幕を目前に控えた、とある週末に作ってみました

思いつきの割には、ボールらしく仕上がってちょっと感動☆

ちなみに、サッカー好きの夫が聞けば「非国民!」と言われそうですが

ワールドカップ商戦にのせられ、にわかサポーターになってしまう世の中に反して

私、ワールドカップにもサムライJAPANにも、ぜ~んぜんっ興味ありませんヾ(;´Д`A

母さんの愛すべきチームは・・・後ろ姿が可愛い彼ら

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練習試合先に早く着きすぎてしまったので、にわかピクニック

そして、6月の週末も試合当番に懇親会BBQと、なんだかサッカー三昧で過ぎていき・・・

そんな忙しい母さんには、ザックJAPANの行く末など気にする時間も余裕も興味もない!

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しばらくは、我が家全員息子のサポーターです。。。(^^;)

 

練習から帰ってきたhinata、見たこともないサッカーボールパンに大喜びしてくれました

結構ちまちまと手間のかかったのですが、そんな母さんの努力むなしく

子供達3人があれよという間にむしり取って、瞬く間に跡形もなく消え去ったのでした

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元気いっぱいで、何よりです(◎´∀`)ノ






 

 

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春の陽差しに

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ぽかぽか陽気に春の訪れを感じる今日この頃、気付けば3月も半ば

こんな日には、外にぱぁっと干したふかふかの布団でお日様の匂いを吸い込んで

・・・ヒィー(((゚Д゚))) いやいや、花粉症のわたしゃ、そんなコトしたら死んでしまうよ

アレルギー一家なので、この陽気に誘われてhinataの喘息は勃発するわ

hiyoriとhinataの乾燥肌は悪化するわ、私の鼻は完全に壊れるわでてんやわんや

ちなみに父さんは少し遅れて、GW辺りに鼻が崩壊する予定・・・

 

恨めしい目で、窓の外に広がるほんわか温かい陽差しを眺める日々ですが

せめてこのお日様の光を体に取り入れましょう・・・と、食材を天日干し

冷蔵庫の中でしなびて元気がなくなった彼らも、太陽の光で活力を与えられるのでしょう

野菜やきのこは干すことでうまみがぎゅーっと凝縮されて、驚くほど美味しくなります

おひさまのエネルギーを蓄えたキノコは、サッと炒めて塩胡椒をふるだけでも

きのこ嫌いのhinataが、ぱくぱく食べるご馳走になるのだから不思議なものです

何かを生産するような気にもなれず、ここ数ヶ月遠ざかっていたパン作りも再開

振り返るとずいぶん病んでいたものです(;´Д`A ```

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気のおけない友人達とテーブルを囲んだり、夫とののんびりお家でランチ

自分らしい毎日が戻ってきました・・・そして、気付くともうすぐhinataの給食も終わり!!

子供達が早く帰ってくる~ヾ(.;.;゚Д゚)ノ

が、それもまたよし・・・春です。楽しい毎日をすごすことにしましょう

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お誕生日の食卓

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1歳の記念日ですもの、ささやかな母さんからの御祝いケーキ

といっても、シフォンケーキに簡単なデコを施しただけですが(^^;)

この頃、私の気分も沈みがちだったせいか、シフォンケーキのふくらみもイマイチ

そこをもりもりのいちごでデコって、仕上がる頃には気分も盛り上がってきましたよ

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お誕生日のメニューは、harumaの大好きなマカロニサラダ

お赤飯に、フカヒレスープ、そして・・・はるまだけに、春巻き!!(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

なんとなくめでたそうな、それでいて脈絡のないメニュー構成ですが

本人家族共に美味しくいただけたので、よし!としましょう(^^;)

そして・・・「ねぇ、母さん、harumaのお誕生日プレゼントは~??」

と、本人以上にワクワクしながら聞いてくる、hinataとhiyoriには申し訳ありませんが・・・ 

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harumaの誕生日プレゼントは『みかん山盛り(5.5kg)』なのでした~♪

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デコロール集大成とその結末

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いつもならスルーしてしまいたいケーキにあえて挑んだ、今回のお誕生日

この日に焦点を定めて、ロールケーキを一体何本巻いたことか・・・

おかげで当日までにすっかり食べ飽きた感が漂うわが家、それを払拭するために

さらにデコ盛り!のアイシングクッキーは、パン師匠でもあるAちゃんのご教授のもと作製

さすが師匠、美味しいパンの他にこんな細かい作業ができるなんて

私のような大ざっぱな人間には到底できそうにないアイシングクッキーはこれが最後かも

このクッキーのおかげで、今回の出来上がりは3割り増しとなりましたヽ(´▽`)/

じゃーん♪

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hiyoriの嬉しそうな顔・・・が、しかし!

次の瞬間、ニッコリ笑いながら彼女は言いましたとさ 

「プリキュアのケーキがよかったのに~(◎´∀`)ノ」

何でも、同じクラスのお友達りこちゃんがプリキュアのケーキだったらしい・・・

(頼む、りこちゃん要らんこと言うてくれるな・・・(#`Д´)・・・ブツブツ・・・心のつぶやき)

il||li _| ̄|○ il||li 子供って、素直で、そして残酷です

そんなちょっぴり笑える悲しいオチがついた私の集大成

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そして、来年はコレだ!と、ちょっとムキになる母さんなのでした・・・

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お絵かきデコロール

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なぬ?ハートに囲まれた宇宙人?コイツが何者なのかはわかりませんが(^^;)

落書き帳に描かれたそれを,とっても得意げに見せに来た彼女の思い

スポンジにのせてくるっと巻いた、お絵かきデコロール

朝起きてきたhiyoriは、パジャマ姿でびっくりしてこの笑顔♪

さぁ、誕生日まであと2日です。。。

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デコロール

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最近のマイブーム・・・デコロール

ここ2,3年で見かけるようになり、いつか作ってみようと思いつつ月日は流れ

重い腰を上げたのが、来月やって来るhiyoriの誕生日ケーキ!そうだ、今でしょ!!

とはいえそんな簡単にできるものでもなく、練習練習と言う間にハマッてしまいました

焼き上がりをひっくり返した時の、この感動!

オーブンシートを剥がす時のドキドキ

そして、クリームを巻き込む時に、この絵柄が割れてしまって撃沈・・・とか

絵柄が割れないように配合を変えると何か美味しくない~・・・とか 

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パンと違って、スイーツは消費が追いつかず、ラッピングで誤魔化しておすそわけ、とか

そして、台所がなんか汚れる・・・クリームが飛び散ったり、生地がこぼれたり

洗い物も多いし、だからお菓子作りってイヤなのよ、とつぶやきたくもなるんだけど

こうして、綺麗に巻上がるとうれしくて、今度は何柄にしようかね~なんて思ってしまう

目指すゴール、hiyoriの誕生日にはこのデコロールにアイシングクッキーを載せて

デコ盛り盛りの超ラブリーなケーキを作るのが目標(笑)

とりあえず、今日はポケモンwithサッカーボールで子供達の歓声を聞いていい気分♪ 

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秋色の台所から

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ハロウィンといえば、かぼちゃですが、秋は何かと美味しい季節

春のものは瑞々しさのなかにも少々アクの強さが見え隠れして大人味だったりしますが

秋のものはこっくりとした味わい深さがあって、子供も大好きな味がたくさん

パン生地も扱いやすい季節になりました

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かぼちゃ、紅玉、さつまいも、そして大好きな栗・・・

台所に立って、旬のものに触れていると季節の移ろいが感じられて

慌ただしい毎日の中でも良い気分転換になるようです

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とはいえ自分が思っていたほど自由に時間を割けない日々と、確実に過ぎていく育休に

少々焦りを感じ始めたのも正直なところ。。。

街路樹の色づきや、クリスマス仕様のショッピングモール、冬がそこまで来ているような風

そしてなにより、バタバタと過ごしている間にどんどん成長していく0歳児

大事な時間を1分たりとも無駄にしたくない気持ちが、焦りにかわるのでしょう

同じように過ごしていても、それを無駄と感じるか、糧とするかは自分次第

そう、言い聞かせて、焦る自分を落ち着かせて、今日もまた1日がはじまります

 

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Happy Halloween2013

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更新・・・遅れてますが、不本意ながらただいま非常に忙しい毎日

それに関してはつぶやく暇もなく忙しいので、落ち着いたらゆっくりとつぶやくことにして

すでに季節はずれとなった今年のハロウィンから。。。

毎年食卓に並ぶかぼちゃのグラタン、今年はパエリアに埋めてみた(^^;)

なんといっても今年の力作は、スープに描いた蜘蛛の巣なのだった!

そうして、いろいろやってみたけども一番子供ウケしたハロウィンデコがこれ

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みかん。。。これがグランプリil||li _| ̄|○ il||li

スープに蜘蛛の巣、結構時間かかったのにそれほどウケず

所要時間30秒で仕上がる、みかんが大ウケするなんて・・・

来年は、みかんにジャコランタンの顔描いて山盛りにしてやろう (*`pЗ´q)

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秋のパンまつり

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焼きたてパンのいい香りに誘われて~♪

おもちゃの携帯(しかもガラケー(笑))を手に、ふらりとやってきたhiyoriさん

「ひよりちゃんも、写真撮っとくねん!」と、おもむろに写真撮影開始

子供は、本当に親のしていることをよく見ているものですね(^^;)

というわけで、秋のパンまつり・・・涼しくなって生地も扱いやすくなってきたのでいろいろと

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生地に玉ねぎを練り込んだオニオンブレッドに、ソフトフランス生地で長ネギベーコン

明太子フランスは、夕飯の残りの酢の物と豚汁と一緒に翌日のランチに

パンを焼いた余熱で、米粉ときなこクッキーを焼いてエコ暮らし(笑)

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ハードパンも細々修行中で、先日は見事にフィリングが渦巻くカンパーニュに感激

クープの開きはいまいちでしたが、まだまだ修行は続きます。。。

天然酵母や微サフでの冷蔵発酵、機械ごね、手ごね、オートリーズをとってみたり、と

パン作りもはまれば理科の実験みたいで本当に楽しいものです

この秋はどんどん焼いて、自分なりの美味しい答えをみつけたいものです

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